¿Qué maceteros usar?

Es importante plantearse qué maceteros vas a escoger. Resolver esta pregunta y decidir en función del espacio que tengas en casa y el lugar que hayas escogido para ubicar tu huerto urbano.
A mi personalmente los maceteros que más me gustan son los cerámicos, mantienen la arcilla húmeda mucho más tiempo y las plantas suelen crecer más fuertes.
maceteros ceramica
Estos maceteros son caros y pesan mucho, si vas a ubicar tu huerto en una terraza ten en cuenta este factor, ya que el sustrato será un peso extra que añadas a la terraza. Averigua la carga que soporta tu suelo.

Maceteros o mesas de cultivo

  • Mesa de cultivo de madera:

Si quieres dispones de una mesa de cultivo y tienes el espacio suficiente en tu terraza opta por uno de madera. Necesitará de una loneta que aisle el exterior del sustrato para que no se pudra y mantenga el agua del riego, además la madera necesita de un cuidado especial. Pero es la mejor opción.

mesa cultivo

  • Mesa de cultivo de palets

Ahora esta muy de moda construir muebles con palets, puedes encontrar cómo construir un huerto urbano con palets y hacértelo tu mismo, sino, seguro que encontrarás a gente que los vende. Mi consejo es que lo barnices con un aislante antes de empezar para proteger la madera. ¡Pero la idea de reciclar palets me parece maravilloso!

mesa cultivo palets

  • Mesa de cultivo metálica

Encontrarás otros tipos de mesas de cultivo, por ejemplo las de metal, evítalas. Tu huerto en casa deberá estar parcialmente al sol, ya que las plantas necesitan de varias horas de luz diarias, si es metálico cogerá una temperatura elevada y eso influirá en tu cultivo.

huerto urbano metal

  • Maceteros reciclables

Comparte las ideas que encuentres y la mesa de cultivo escogida para plantar tu huerto urbano. Cualquier opción sirve, ten en cuenta que sea un recipiente donde pueda crecer tu planta. No para todas ellas necesitarás uno de gran capacidad. Hay maceteros muy originales, desde botellas de plástico, a bañeras, e incluso recipientes de yougurt. Cualquier idea puede servir para empezar tu huerto urbano. Sobre todo planta, da igual donde, empieza y poco a poco encontrarás ideas distintas.

¿Cómo regar un huerto?

¿Cada cuanto tienes que regar tus plantas?

Es una pregunta muy normal que tengas ya que regar y saber cuando necesitan agua no es fácil. Se dificultará si no has tenido muchas plantas en casa y este es tu primer proyecto de jardinería.
Si previamente has escogido un buen sulfato te ayudará en esta labor,  ya que retendrá más el agua y la tierra se mantendrá bien húmeda.
En cada ficha de las plantas encontrarás la frecuencia de riego que necesitas.huerto regadera

Lo ideal para un huerto profesional es que el riego sea de goteo, pero todos hemos empezado por un huerto casero queriendo gastar el menor dinero posible, aprovechando las macetas que teníamos cerca e intentando recolectar el mayor número de hortalizas.

Cuando tengas cualquier duda consulta el calendario de cultivo, verás que están las principales hortalizas, frutas y plantas aromáticas que quieras cultivar. Con un simple vistazo sabrás qué hacer.

Síntomas de un mal riego

Iras identificando los síntomas de tu planta que son causadas por el riego, principalmente hay dos que  te serán de gran ayuda conocer:

  • Exceso de agua: a ninguna planta me gusta ser inundada ya que las raíces pueden llegar a pudrirse. Si de repente ves que tu planta empieza a tener las hojas amarillas y lánguidas preocupate, si, la has ahogado. Seguro que recuerdas algún momento donde ha expulsado agua por debajo del macetero o el platillo se ha quedado lleno de agua. Es importante retirar el agua que ha excedido, manten siempre un recipiente debajo del macetero para estos casos, es menor que le sobre 1cm por cada lado para que el agua pueda ser absorbida si tiene exceso y no te das cuenta.
    hojas lluvia
  • Escasez de agua: las hojas empezaran a languidecer, las ves bajas, en ese momento riégalas. Ten cuidado, ya que si esta recibiendo mucho sol directo puede ser por eso y cuando tenga sombra las hojas vuelvan a enderezarse. Este comportamiento es normal. Si tu planta de seca y la tierra también, esto es contraproducente porque cuando la riegues no aguantará el agua. Verás que riegas y el agua sale muy rápido por debajo. Eso es por este motivo, ha perdido propiedades. Mi consejo es que añadas a tu agua algunas vitaminas para fortalecerlas y que la planta se recupere pronto.

    planta seca

    ¿Cuándo regar?

Sin duda el mejor momento de riego es por la mañana antes de que salga el sol o cuando ya este anocheciendo. El principal enemigo del riego es el sol. Si riegas cuando está en su punto más álgido puede incluso quemar tus plantas, además de evaporar el agua y no dejar absorberla a tus plantas.

Inicia tu huerto urbano

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Siempre hay una razón para tomar la decisión y comenzar tu huerto urbano. No te asustes por todas las dudas que se te amontonarán cuando te pongas manos a la obra, es normal. ¿Qué macetero uso? ¿Donde pongo el huerto? ¿Qué plantas cultivo?

Primer paso para cultivar: Infórmate

Si eres principiantes y nunca has tenido un huerto urbano, lo que debes plantearte primero de todo es buscar información y leer mucho. Eso te hará estar preparado y verás que las dudas que te surgen también las tienen otros, y eso te tranquilizará.

Te sugiero el blog de infojardin, ya que desde ahí podrás encontrar los principales temas sobre cómo plantar un huerto urbano.

Compartir la información con otros principiantes o gente especializada te hará coger experiencia, por eso ya haces bien visitando webs, foros y blogs.

¿Qué hortalizas plantar en tu huerto urbano?

hortalizas

Antes de cualquier cosa debes decidir qué plantas quieres tener, ya que no es lo mismo cultivar plantas aromáticas o calabazas, ya que estas últimas necesitarán de un recipiente mayor. Al ser nuevo tómatelo con calma, y ve de a poco. Sé práctica y decide qué plantar en base a tus posibilidades.
Para ello puedes pasarte por la sección de hortalizas y plantas aromáticas y echarle un vistazo a las plantas, seguro que acabas tomando una buena decisión.

¿Qué material compro?

Te sorprenderá cuando empieces a mirar, ya que la inversión puede ser elevada, pero siempre tienes alternativas. Tranquilo, tienes muchas soluciones y alternativas que dependerán, sobre todo, de lo que te quieras gastar.  Mi consejo es que no peques de ser novato, no te preocupes por el recipiente, puedes escoger cosas recicladas: botellas de plástico, bañeras, cubos, palets… ¿Dónde cultivo mis plantas? No te tortures. Lo importante es el contenido: ¿Qué plantarás? Invierte en un buen sustrato, ya que eso es lo que le dará los nutrientes a tus plantas y al fin y al cabo es lo que interesa: que tengan un buen gusto.

¿Qué sustrato es el mejor?

Es muy importante este punto, dirígete a un lugar especializado de tu zona. Ahí podrás echar un vistazo a las distintas tierras que venden. Puedes consultar allí y te aconsejarán muy bien, seguro!
El que más me gusta a mi es el que tiene una composición de 60% de sustrato y 40% de estiércol de caballo. No te preocupes, te sorprenderá que no hace olor.

¿Plante o semillas?

Esta decisión es muy personal, pero lo ideal es que te aventures con las dos opciones y así descubras todo sobre cómo cultivar tus plantas.

Si quieres ver resultados rápidos, no hay duda: plante. Puedes comprar estas plantas en cualquier lugar especializado o bien directamente a agricultores de tu zona. En época del cultivo de cada planta no suele ser difícil encontrarlo, en mercados de pueblos donde venden fruta y verduras ecológicas siempre hay. En Blanes, por ejemplo, ponen un mercado diario que te invito a visitar

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Cómo plantar el perejil

perejilEl perejil fue mi primera planta que plantee. Mi experiencia fue tan buena que me animé a seguir cultivando mis propias plantas, y luego di el salto a empezar mi propio huerto urbano.

Cuando vives en una gran ciudad echas de menos los productos frescos que no son tan fáciles de encontrar. Para mi tener a mano un ramillete de perejil fresco es uno de los placeres más grandes en la cocina.

¿Por qué plantar el perejil?

Muy sencillo, es una de las plantas que más usamos para cocinar, tiene origen en el mediterráneo, y nuestra cultura lo integra en mil recetes.

Descubre todas las propiedades del perejil y la mejor manera de cultivarlo en casa.

Mi consejo es que escojas una maceta adecuada, si puede ser cerca de la cocina, una ventana o balcón es ideal. Como verás en el calendario de siembra puedes plantar esta planta aromática durante todo el año. Es la mejor planta para iniciarse en el mundo del huerto. Puedes decidir entre las dos especies más comunes de perejil: el de hoja rizada y hoja plana.

perejil hojaperejil rizado

 

 

 

 

 

En este caso yo optaría por las semillas, humedécelas durante 24h y después plántalas a unos 2-3 cm de profundidad. Mantén húmeda la tierra. Va a necesitar de un riego constante, cada dos días sería lo ideal. Es mejor que no la expongas al sol directo, pero si necesita luz. Lo perfecto sería un lugar de semisombra.

En unos 15-20 días las semillas germinarán y empezaremos a ver crecer el perejil. Recomiendo la siembra a través de semillas ya que me parece que es una hierba que crece rápidamente.planta perejil

¿Cuándo recolectar?

Ocurre lo mismo que con el romero, y otras plantas aromáticas. Podrás recolectarlo durante todo el año sin tener una época concreta. Lo mejor es que a medida que cortas el perejil irá creciendo otras ramas. La planta suele llegar a su máximo esplendor en 3 meses, pero no será hasta el segundo año cuando aparecerá la flor y podremos recolectar nuestras propias semilla.

¿Cómo se puede usar esta planta aromática?

El perejil se puede consumir tanto cocinado como crudo en ensaladas. Es muy rico el jugo de perejil y muy famoso en las dietas, ya que el perejil es un remedio natural para la limpieza de los riñones ya que es muy diurético. Contiene hierro, calcio, fósforo…

Descubre todos los beneficios de las plantas aromáticas y escoge estos remedios caseros y sanos para cuidarte de una manera más saludable.

 

Cómo cultivar el romero

romero plantaLa hierba del romero es una de las más populares, y es que es una planta aromática que tiene un amplio abanico de propiedades.

Este arbusto tiene un aroma y gusto muy peculiar que hará que te apetezca tenerlo en tu huerto urbano para poder usarlo en tus mejores recetas. Por ello aprenderás cómo cultivar tu planta de romero en tu jardín o terraza. Se considera una hierba muy fácil de cultivar, una vez que eche raíces crecerá y durará años en el lugar que la hayas decidido plantar. Normalmente crece salvajemente en montes, tanto en lugares frescos y sombreados como a pleno sol.

¿Cómo plantar la aromática?

Merece la pena que escojas plantarla por esqueje ya que será la manera más fácil de tenerla en tu huerto lo antes posible. Además, puedes encontrar un esqueje en un cualquier vivero cerca de casa o bien puedes coger unas ramitas de alguno salvaje si crece cerca de tu zona. Si lo haces de esta manera ten en cuenta coger un trozo de unos 10 cm. Es preferible que hagas este proceso durante una época cálida, primavera u otoño

Te dejo el enlace aquí para que puedas ver cómo hacer un esqueje:

Es una planta que no necesita de mucho cuidados, como ya hemos dicho antes es salvaje. Por eso escoge una tierra que sea arenosa y drene bien el agua. Ubícala orientada al sol y no la riegues con mucha frecuencia, ya que aguantará mejor la sequía que el exceso de agua. Es una hierba perfecta para regalar a cualquier persona que no le gusten mucho las plantas, ya que si se olvida de ella y no la riega seguirá viviendo. Es muy agradecida. Además, si se te seca podrás usarla en cualquier receta.

¿Cuándo recolectar el romero?

Puedes cultivarla y no recolectarla casi nunca, pero ten cuidado porque tenderá a crecer y se le harán unas ramas muy largas y leñosas. Además, florecerá y le saldrán unas flores pequeñas muy bonitas. Según la especie serán de un color u otro, pero las más comunes son las de color lilaceas. flor romero

Si la dejas crecer salvajemente no lucirá muy bonita, por eso recomiendo que la vayas cortando de vez en cuando. De esta manera crecerán nuevos brotes verdes y la planta se regenerará. La excusa perfecta es cocinar con ella y condimentar tus platos. No te preocupes por la época del año, no sufrirá ningún daño y seguirá creciendo con normalidad.

Guardar el romero

Puedes guardar el romero seco para poder romero plantascocinar tus platos preferidos. Yo recomiendo que cortes tus ramas y las envuelvas en papel de periódico y las guardes en un lugar oscuro y seco. En pocos días se habrá secado y entonces ya podrás guardarlo en un bote de cristal hermético. De esta manera lo tendrás como si lo hubieras comprado en el supermercado, pero será totalmente ecológico!

Lo puedes conservar de manera fresca y así cuando lo vayas a usar será como si lo hubieras recogido en ese instante de tu huerto. Si quieres hacerlo así, mételo en una bolsa de congelar y  puedes guardarlo en el frigorífico si es para usarlo en pocos días y sino congelarlo directamente.

Propiedades esta planta aromática

Cocina con él y disfruta del aroma y sabor en guisos de pollo, ternera… Es ideal para aromatizar cualquier salsa.

Pero mi uso favorito es en las infusiones, ayuda a combatir los resfriados del invierno. Podrás ver en mis recetas fáciles cómo preparar infusión de romero, jengibre y miel: disfruta de un placer después de cenar.

Es una planta que ayuda a la digestión y es diurética.
Ayuda al aparato respiratorio y por ello se recomienda cuando se está resfriado, ya que ayudará a mejorar y será un remedio natural.
Es antioxidante y ayuda a enfermedades como el cáncer.
Convate los problemas de alitosis.
Tiene propiedades calmantes y antiflamatorias, por ello se puede usar también como baños para  los dolores musculares.

Otro de sus usos es como ambientador, tu mismo puedes hacer una bolsita de tela con hojas secas y colocarlo dentro de los armarios, dejará un perfume delicioso en tu ropa. ¡Pruébalo! Atrévete a cosechar esta planta en cualquier rincón de tu casa.

Cómo cosechar tomates

Cultivar tus tomates

TomatesLos tomates son la hortaliza más común en cualquier huerto urbano. Es un fruto carnoso y jugoso de color rojo, con un interior lleno de semilllas. El principal motivo por el que no querrás que falte en tu mesa de cultivo es debido a que es uno de los alimentos más consumidos. Tiene multitud de usos y en la dieta mediterránea lo incluye en casi todas las elaboraciones de las recetas más fáciles y sabrosas.

La mejor época para empezar a plantar los tomates es en el mes de marzo hasta julio, principios de verano. Necesita de un clima cálido y no soporta las heladas. Como cualquier planta será importante su germinación, esta suele tardar entre 8-10 días.

Lo mejor es empezar la siembra del tomate en un semillero, o bien en maceteros pequeños. Lo mejor es que plantes la semilla entre 0,5 – 1 cm de profundidad. Riega abundantemente y con cuidado ya que la semilla está en la superfície y es fundamental que no se mueva demasiado.

tomateraUna vez que la tomatera tenga unas 4 hojas será el momento de trasplantarla a nuestro huerto urbano, al menos debe tener unos 18 cm de hondo para que la siembra del tomate sea idónea.

Esta parte es la más delicada y donde puedes dañar la planta. Ten cuidado y coge firme del tallo para sacarla del tiesto, siembra en tu cajonera del huerto y cubre de tierra hasta las primeras hojas. Después debes regar abundantemente.

La tomatera es una planta que crece en vertical y cuando empiecen a crecer los tomates pesarán. Es necesario instalar la estructura de palos llamada tutores, servirá para mantener enredada la planta y así no se venga a bajo con el peso del fruto. Es importante también para que crezcan y el sol pueda madurar los tomates. Si no la haces crecer hacia arriba la propia mata tapará los tomates y no podrás cosecharlos bien.

Será necesario hacer una poda a los dos meses de vida de la planta y siempre tendremos que hacerlo por encima de la flor, donde saldrá el tomate, para fomentar el crecimiento de la planta.

Recolecta del tomate

planta tomateraEl tomate es muy intuitivo saber cuándo tienes que recogerlo ya que su color rojo lo delata. Pero no te fies solo de eso ya que puede variar el color rojizo según el tipo de tomate que hayas decidido plantar. Por ejemplo, el tumaco es una especie que alcanza su maduración con un color verdoso-rojizo que tiende a tirar hacia el violáceo. Por lo tanto si esperamos un color rojo intenso se acabará pudriendo en la mata.

Cuidado con las plagas que pueden dañar tu cosecha, es una planta que tiende a tener distintas enfermedades. Para ello necesitarás fumigar tu tomatera y así poder combatir la mosca blanca, la oruga, los pulgones, entre otros.

Cómo plantar zanahorias


Sembrar zanahorias

zanahorias_huertoDecidir plantar zanahorias puede ser algo as difícil de lo esperado, esta hortaliza puede ser una de las siembras más complicadas a las que te puedas enfrentar en tu huerto en casa. Normalmente el problema radica por la preparación del terreno y la etapa de la germinación. Si este proceso no está bien organizado, tendremos problemas en el crecimiento de las zanahorias, se te quedarán demasiado pequeñas, o simplemente no tendrás una cosecha abundante.

Antes de empezar a plantar zanahorias es importante que prestemos atención al sustrato, será necesario que sea ligero y nada arcilloso, ya que necesita que no sea compacto para poder crecer y enraizarse.

Será necesario que antes de sembrar abonemos la tierra, mejor escoger una abono que sea orgánico. Esto hará que tenga los suficientes nutrientes para poder germinar adecuadamente.

zanahoriasPara una correcta germinación mantener durante 24h las semillas sumergidas en agua para su correcta hidratación. Esta semilla es de pequeña dimensión, por lo que recomiendo que se mezclen con un poco de tierra y se deje casi en la superficie del huerto urbano. Esto facilitará que crezca de manera rápida ya que tendrá menos dificultad a la hora de que le salgan las raíces a las semillas de las zanahorias.

La siembra de las zanahorias puede hacerse durante todo el año, aunque recomiendo que se haga a principios de las estaciones más estables como otoño y primavera. Necesita que el riego sea constante y la tierra esté húmeda.

Durante el proceso de cosecha deberemos ir trasplantándolas. En cuanto aparezcan la primera vez necesitan que se trasplanten a unos 3 cm de separación cada una. Para que continúen creciendo las zanahorias debemos separarlas hasta 8 cm.

Cuándo y cómo recolectar las zanahorias

La cosecha durará unos 3 o 4 meses, se necesita de un largo tiempo para que podamos recolectar la planta de la zanahoria.

Sabrás cuándo es el momento adecuado de extraer las zanahorias cuando consideres que el tamaño es el adecuado. Lo mejor es que no dejes que maduren del todo, así conseguirás un sabor más sabroso.

Lo ideal es que se recolecten con la mano y de una en una, es la mejor manera de no echar a perder la hortaliza, ya que si se usa una herramienta se puede dañar y tanto esfuerzo no habrá servido de nada.

Plantar Zanahorias: Propiedades

Las zanahorias tienen infinidad de beneficios, sobre todo destacan por la prevención de múltiples enfermedades. Yo voy a destacar los que más me han llamado la atención:
1. Su aroma ayuda a potenciar el apetito
2. Comer la zanahoria cruda fortalece las encías y los dientes.
3. Su alto contenido en fibra ayuda a combatir el estreñimiento.
4. Ayuda a la eliminación de los cálculos renales por su alto contenido en agua.
5. Aumenta el brillo del cabello y fortalece las uñas.
6. Tiene un alto contenido en fósforo que ayuda a las mentes cansadas.
7. Mejora la leche materna favoreciendo la producción saludable.

Encontrarás múltiples recetas fáciles de cómo cocinar las zanahorias, condimentan ensaladas y sofritos, o son el principal ingrediente de cremas o purés, además, los jugos de zanahoria son usados con fines cosméticos, como por ejemplo activar la melanina y así te ayudará a ponerte moreno.

Dejo el enlace a la Receta de Tarta de Zanahoria, si has decidido plantar zanahorias en tu huerto podrás disfrutar de un delicioso dulce, sano y ecológico. ¡Pruébalo!

 

 

Cómo cultivar las acelgas

Plantar las acelgas

las acelgasPodrás optar por plantarla en semilla o bien en tallo, la única diferencia es que si decides escoger un tallo no verás el proceso de la planta entero, pero plantar directamente un esqueje acelera el proceso de cultivo de 2 a 4 semanas, así que será más rápido y verás crecer de manera más rápida.

Si optas por sembrar con semillas deberás empezar el proceso de la germinación, es el momento en que les crecen las raíces a las semillas, necesitarás unos 7-10 días. La mejor manera de iniciar con este proceso es sumergir las semillas de las acelgas durante 24h en un vaso de agua para que la cáscara se ablande.

Posteriormente será el momento de sembrarlas en tu huerto urbano, plantarlas a una profundidad de 1 a 2 cm y mantenerlo a una temperatura de entre 25-30 ºC, recuerda mantener la tierra siempre húmeda. Recuerda que esta planta es resistente al frío, por ello es tan agradecida y perfecta para principiantes.

cultivar las acelgaRecuerda que cuando empiecen a crecer las raíces no verás el proceso ya que ocurre bajo tierra, hasta que no transcurran algunas semanas no verás aparecer la planta tras la tierra. No desesperes, en cuanto veas las primeras hojas verdes te sentirás muy orgulloso.

Mi recomendación es que identifiques cada zona de tu mesa de cultivo para recordar qué planta crecerá en cada zona, ya que semanas más tarde es muy probable que se te olvide. Las plantas en su etapa de crecimiento son todas muy parecidas, y si no estás acostumbrado no podrás distinguirlas hasta que el fruto no empiece a ser tal cual la conocemos en el supermercado.

Cómo cultivar y recolectar este vegetal

La planta de la acelga es ancha y poblada, crecerá como un ramillete y llegará a ser de unos 30 cm de alto. Para huertos urbanos en terraza mi recomendación es que cuando plantes las semillas pongas 3 o 4 en un surco y dejes unos 30 cm de separación entre sí para que no se estorben cuando crezcan.

Hasta la recolección pasarán de 3-4 meses, durante este período es importante mantener el sustrato húmedo para que la planta crezca hidratada.

Una vez la planta esté lista para consumirla deberás ir cortando hoja a hoja desde el tallo para poder recolectar las acelgas. Puede que tus primeras acelgas las puedes cortar al mes y medio de haberla plantado, córtalas a unos 10 cm del suelo, de esta manera irán creciendo más hojas y crecerá con fuerza.

Propiedades

Este vegetal es rico en fibra, por esto se suele incluir en todas las dietas. Además son una fuente principal de calcio, vitaminas A y C, Potasio y también contienen mucho hierro. Es una verdura que su principal componente es el agua, por ello pesa tanto.

Cocinar las acelgas es fácil y rápido, tan solo necesitan hervilas durante 10-15 minutos en abundante agua con sal. Una vez están tiernas la mejor receta es rehogarlas con frutos secos, ajos e incluso acompañarlas con bacon.

Hierbabuena vs menta

Diferencias entre la hierbabuena y la menta

Es muy habitual confundir estas dos plantas aromáticas, la mayoría de la gente no sabe diferenciar entre una y la otra. Son dos hierbas de la misma familia y con propiedades muy similares, no obstante se pueden diferenciar a simple vista y tienen un sabor distinto. La menta es el nombre de la familia de estas plantas, y la hierbabuena es una clase de menta.

La hierbabuena

hierbabuenaLa hierbabuena es una planta que se puede sembrar de manera muy fácil. Es de hoja perenne y de fácil cultivo, ya que se expande rápidamente por el lugar que se planta. Normalmente se suele plantar con esquejes y puede hacerse tanto en macetas como directamente en el suelo. Prefiere un lugar sombreado y necesita de riego abundante, será necesario que la tierra mantenga la humedad para que crezca y se reproduzca. Si te olvidas de regar tu planta de yerbabuena o la dejas expuesta al sol no durará en tu huerto urbano.

¿En qué se suele usar?

Su uso principal es el culinario. En la comida marroquí se suele usar muchísimo para condimentar el cous-cous y preparar infusiones muy refrescantes ideales para el verano. Pero la bebida estrella que se realiza con hiervabuena como principal ingrediente son los mojitos. Ideales para combatir los calurosos veranos. Es ideal que tengas en tu terraza una hueco con esta planta aromática, te dará un aroma refresco. En la dieta mediterránea también se usa para cocinar gazpachos, ensaladas, infusiones…

La menta

planta de menta

La planta de la menta es muy parecida a la hierbabuena ya que como hemos dicho antes tiene son de la misma familia. La puedes diferenciar porque el color es de un verde más fuerte, las hojas son menos rugosas y al tacto se notan más finas, además el tallo es de un color rojizo. Pero la pregunta es; ¿Realmente son distintas? Su principal diferencia es el olor, que es la característica principal que diferencia a las estas plantas aromáticas.

Esta hierba aromática no se suele usar tanto como la hierbabuena en la cocina, en cambio se suele usar más en las infusiones ya que este tipo de planta ayuda a combatir las digestiones pesadas y disminuye los gases. También en la industria farmacéutica para enjuagues bucales o pastas de dientes. Ambas plantas aportan beneficios medicinales como desinflamar las vías respiratorias cuando estamos resfriados.

Atrévete a cultivar las dos plantas en tu jardín y así poder diferenciarlas, verás que es una planta fácil de tener en casa y será ideal para iniciar en tu huerto. Además, no tiene precio poder prepararte una infusión con un tallo de menta recién cortado del macetero de tu ventana.