Los pimientos son una hortaliza indispensable en nuestra nevera, y como no vamos a ver todas ls opciones de cómo plantar pimientos en casa. Hay una infinidad de tipos: rojos, verdes, amarillos, dulces, picantes… Tendrás que decidirte y escoger la clase que quieres cultivar.

Plantar pimientos es una buena opción para tu huerto, tienes varias opciones: hacerlo a través de semillas o con plantones.

Plantar pimientos paso a paso

Como siempre la opción más cómoda y fácil es usar una planta de pimientos ya algo crecida para agilizar la siembra. Además, si vas un poco tarde en la época de plantación esto te hará recuperar el tiempo perdido.

Si optas por hacerlo con semillas deberás hacerlo entre enero y marzo porque crecen muy lentamente y verás los progresos muy lentos.

Tardarán unos 2 meses en estar listos para trasplantarlos y ya te habrás plantado en los meses de primavera para trasladar tus plantas de pimientos al macetero. Los tendrás ya creciditos, con unas 5-7 hojas por planta.

Cuándo plantar pimientos
La mejor época para plantar pimientos es en primavera, es un producto que se consume durante todo el año, pero eso es debido a que se crían en invernaderos o vienen importados de otros países donde el clima es más cálido. Para conseguir los mejores pimientos para tu urbano lo mejor es plantar los pimientos en esta época, te asegurarás tener las mejores condiciones climatológicas.

Mi consejo es que en esta ocasión optes por plantones de pimientos. Hay muchas variedades de pimientos, deberás escoger entre ellos los que más te gusten o con los que suelas cocinar más. Los más comunes son los pimientos verdes italianos y los rojos del piquillo.

sembrar pimientoCómo plantar pimientos

    1. Escoger macetas de al menos unos 20 cm de hondo, de esta manera te aseguras que tenga el espacio suficiente para que la planta de pimiento crezca. En el caso que uses una mesa de cultivo deja como mínimo 40cm entre plantas.
    2. Lo ideal es ubicarlos un lugar con sol directo, pero con momentos de sombra para que la planta no sufra demasiado. No obstante, el sol debe predominar. El riego deberá ser constante y mantener humedad en la tierra para que así crezca bien. La temperatura ideal es de 15° a 19° en la época menos calurosa, cuando estén en pleno crecimiento estarán entorno a 20-25° y será ideal. Si durante las primeras noches de primavera hay aún heladas lo mejor es cubrir los pimientos con una lona o bien entrar la mesa de cultivo a una zona interior.

  1. El sustrato debe ser rico en vitaminas y estar bien abonado, lo mejor es optar por estiércol, mezclado con fibras de coco y hummus de lombriz. Necesitará extra de humedad para su floración. Lo mejor es mezclar en el riego un extra de potasio desde que aparezca la flor, con esto conseguirás que la cosecha sea más abundante.
  2. A medida que la planta crezca sera necesario que uses tutores para mantener la planta erguida. Cuando la planta de pimientos tenga una altura de medio metro ya podrás trenzarlas y sujetarla.
  3. Cuando el fruto sea grande y este madurando será interesante que lo protejas del Sol para que no adquiera un color negro por tener un exceso de sol. Si te ocurre el pimiento se verá feo, pero se puede comer igual.

Cuándo recolectar los pimientos

Podrás empezar a recolectar los primeros pimientos a principio de verano, en el mes de Julio. Segun la zona puede incluso alargarse hasta octubre, no obstante el mes de agosto es cuando se suelen coger la mayoría de cosechas de pimientos.

Propiedades del pimiento

  • ‌El consumo del pimiento rojo en crudo garantiza un alto contenido de vitamina c. Esta vitamina es ideal para prevenir en la época de resfriados.
  • También contienen vitamina A.
  • Son ricos en minerales.

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