Hortalizas

Hortalizas

Las hortalizas de tu huerto urbano

Las hortalizas serán siempre el mejor recurso para tu huerto, ya que durante todo el año podemos optar por varios de estos vegetales. Hay una lista muy extensa de tipos de hortalizas, nosotros para nuestro huerto en casa aprenderemos a clasificarlas por el tipo de hortaliza que son: hortalizas de hoja, tallos y pecíolos, bulbos, vainas, frutos, flores, raíces o tubérculos. De esta manera será sencillo saber cómo cultivar nuestras verduras. Es importante saber qué hortaliza es mejor para cada temporada, ya que según las condiciones climatológicas será más propicio sembrar unos vegetales u otros. Para ello podremos apoyarnos siempre del calendario de siembra para tu huerto.

¿Qué verduras cultivar?

  Para saber qué cultivar es importante no olvidar el tipo de huerto que hemos escogido para nuestro jardín, ya que las plantas que cultivemos pueden crecer muy alto, como sería el caso de los tomates, o bien de manera más horizontal, como la planta de las fresas. Podemos conseguir que el huerto urbano sea un elemento decorativo más de nuestra terraza o jardín, escoge la disposición de las hortalizas y frutales en tu huerto para que sea más visual y den ganas de comérselo. Y plantamos para comer, no lo olvidemos. Las hortalizas son uno de los ingredientes principales de nuestra dieta mediterránea, crear un huerto en casa hará que puedas disfrutar de una dieta sana y equilibrada. Además, disfrutarás de productos ecológicos que irán directamente del huerto a tu cocina. El sabor de una hortaliza que se cultiva ecológicamente en el huerto en casa no tiene nada que ver al que estamos acostumbrados. Un tomate de huerta se mantendrá en buen estado durante más tiempo una vez que lo hayas recogido de tu mata, además, desprenderá un olor inigualable y el sabor será único, fresco. Un huerto urbano es una buena excusa para aprender más sobre las hortalizas que consumimos diariamente, saber su cuidado y el crecimiento de la planta.