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Clima y suelo para el cultivo de papas

29 marzo, 2020
Temperatura y suelo ideal para el cultivo de papas

La papa (originaria de América del Sur), es uno de los cultivos alimenticios más importantes del mundo. El crecimiento optimo de la planta de papa dependen mucho de las condiciones del suelo y el clima.

El clima para el cultivo de papas

También debe tener en cuenta el clima. Las papas son esencialmente un cultivo que prospera en condiciones más frescas, a pesar de ser muy susceptible a las heladas.

La temperatura ideal para el cultivo de papas es de 16 ° a 22 °C; las temperaturas superiores a 27 °C son demasiado cálidas para las papas. Cultive una variedad que pueda llegar a cosechar en clima frío a templado, no cálido.

Temperatura nocturna

Una de las consideraciones al entrar en condiciones de calor es la temperatura nocturna. Puede hacer bastante calor durante el día, pero mientras la temperatura se mantenga por debajo de los 20 ° C por la noche, las papas deben estar bien. En algunas ciudades donde hay temporadas de climas fríos muchos agricultores siembran mucho antes de que terminen las heladas, cronometrando las cosas para que cuando emerjan las papas, las heladas hayan terminado.

La escarcha a medida que emergen las papas no causará demasiado daño, pero si ocurre cuando el cultivo mide entre 15 cm y 20 cm de alto, causará mucho daño. Quienes adoptan esta práctica generalmente plantan variedades tempranas para poder cosechar antes de Navidad. En algunas ciudades donde llega los climas frios las papas se pueden plantar durante todo el verano siempre que la siembra final permita que el cultivo madure antes de la primera helada.

Efecto de la temperatura del suelo en el desarrollo de la raíz de papa
Efecto de la temperatura del suelo en el desarrollo de la raíz de la planta de papa.

Potencial de rendimiento

En áreas subtropicales, puede plantar en abril / mayo. Por lo general, el rendimiento no es maravilloso, pero puede satisfacer una necesidad, especialmente en áreas remotas. Las temperaturas superiores a 30 ° C pueden reducir el rendimiento. Las estaciones frías ciertamente hacen una gran diferencia en el potencial de rendimiento. El efecto de las altas temperaturas puede ser parcialmente negado por el riego frecuente y ligero. Dado que las altas temperaturas en muchas zonas están relacionadas con períodos secos, si el método de riego le permite regar con frecuencia, hará una gran diferencia.

El potencial de rendimiento se ve afectado por muchas otras variables, como la temperatura del suelo y del aire, la fertilidad del suelo, la duración del día y la intensidad del sol. Puede experimentar con fechas de siembra y variedades para maximizar su rendimiento, pero esto también tendrá que ajustarse a la fecha de cosecha más rentable. No ayuda si obtiene un rendimiento más alto solo para obtener un precio más bajo si el rendimiento más alto no compensa el precio más bajo. Todos estos factores deben tenerse en cuenta para que la variedad y la fecha de siembra funcionen mejor para usted.

Suelo para el cultivo de papas

Cuando se trata del pH del suelo, muchos suponen que las papas requieren un pH bajo, pero esto no es así. Donde esto importa es en el caso de la costra de la papa, que no le gusta el suelo ácido, mientras que las papas son muy tolerantes. Esto le permite reducir la incidencia de costras plantando en un suelo con un pH muy bajo.

La planta de papa crece mejor en suelos bien drenados y el pH es óptimo entre 4.8 y 5.8.

A las papas les irá muy bien en suelos alcalinos, pero si el hongo de la costra está presente y la variedad es susceptible, esto puede ser una limitación importante. Si elige mantener el suelo ácido para reducir la enfermedad de la costra, debe asegurarse de que los cultivos que se cultivan en rotación con las papas puedan crecer productivamente en tales condiciones.

La toxicidad del aluminio también puede ser un problema en suelos ácidos y puede afectar el maíz. Además, un pH bajo puede afectar la disponibilidad de fosfato, algo más que deberá tener en cuenta si adopta este enfoque. De hecho, muchos minerales se vuelven menos disponibles en suelos ácidos. En la mayoría de los casos, sería más práctico cultivar variedades resistentes a la costra que lidiar con las desventajas del suelo ácido.

raíces de la planta de papa
raíces de la planta de papa

Requerimientos de nutrientes en el suelo para el cultivo de papa

Nitrógeno : uno de los nutrientes más importantes, que se requiere en cantidades relativamente altas para lograr altos rendimientos. Se requiere nitrógeno especialmente en la etapa inicial del crecimiento vegetativo.

El exceso de nitrógeno puede causar un crecimiento excesivo del follaje, a expensas del crecimiento del tubérculo.

En muchas condiciones, se prefiere el nitrógeno nitrato sobre el nitrógeno amónico.

Fósforo : estimula el crecimiento de las raíces y la formación de tubérculos. El suministro adecuado de fósforo es importante en la etapa de iniciación del tubérculo.

Potasio : las papas tienen unos requisitos de potasio muy altos. Se requiere 50% en la iniciación del tubérculo. Fundamental en procesos metabólicos y prevención de enfermedades. La deficiencia de potasio produce rendimientos reducidos.

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