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Cómo cultivar eneldo en macetas

16 octubre, 2019
Cómo cultivar eneldo en macetas
Esta popular hierba de cocina se usa como especia y hierba. Coseche las frondas frescas para preparar ensaladas, verduras, salsas, carne, mariscos, pescado y platos de curry y use las semillas para condimentar encurtidos, guisos, chucrut, arroz y pan.

¿Quieres cultivar eneldo en macetas ? Aprenda todo lo que necesita para el cultivo y cuidado adecuado de la planta de eneldo en macetas en este artículo informativo.

Elegir una maceta

Como el eneldo forma una raíz principal larga, elija un recipiente de 5 galones que tenga al menos 12 pulgadas de profundidad y un ancho similar. En tal maceta, puedes cultivar una planta. Para variedades más pequeñas, seleccione maceta de 10 pulgadas de profundidad. Para cultivar un par de plantas de eneldo, consiga una maceta mucho más grande.

Requisitos para el cultivo de eneldo en macetas

Planta de eneldo

Posición

Proporcione un lugar que reciba pleno sol o al menos 6-7 horas de luz solar directa y buena circulación de aire. Puedes cultivar eneldo en parte del sol, pero no se volverá más frondoso allí de lo que sería a pleno sol.

Si está cultivando eneldo en interiores, manténgalo en una ventana orientada al sur u oeste para un crecimiento óptimo. En un clima subtropical o tropical, guarde esta hierba del intenso sol de la tarde, especialmente en verano.

Suelo

Use tierra para macetas bien drenada y arcillosa cuando cultive eneldo en macetas . Si bien puede tolerar suelos pobres, es una buena idea mezclar un 20 por ciento de estiércol o compost envejecido en el momento de la siembra para hacer que su medio de cultivo sea un poco más rico.

Riego

Si el lugar de cultivo es soleado y ventoso y la planta de eneldo está creciendo en una maceta de arcilla, se secará más rápido y tendrá que regar regularmente para mantener el suelo ligeramente húmedo.

Cuando crezca en interiores o parcialmente en sol, riegue solo cuando el suelo esté a punto de secarse. En climas cálidos o veranos, deberá mantener el suelo húmedo.

Consejo: Evite regar en exceso para evitar la pudrición de la raíz. Del mismo modo, no practique el riego por aspersión para detener las enfermedades fúngicas y el agua alrededor de la base de la planta.

Replanteo

El eneldo es una hierba flexible y tiende a caerse una vez que crece más alto debido a sus tallos débiles y huecos. Es mejor usar una estaca para plantas como un palo de bambú o una barra de metal para sostenerlo.


Cuidado de las plantas de eneldo en macetas

eneldo en macetas

Fertilizante

Una vez que su planta de eneldo ha crecido varias pulgadas de alto y tiene alrededor de 2 a 4 semanas más, es momento de fertilizarla. Aliméntelo cada 4 semanas con un fertilizante líquido equilibrado en la mitad de su concentración prescrita en la etiqueta.

Si desea evitar los fertilizantes químicos, cubra esta hierba con abono o compost envejecido, una o dos veces durante la temporada de crecimiento.

Poda del eneldo

  • Pellizque hacia atrás las puntas de crecimiento superiores de la planta joven de eneldo de 4-5 pulgadas de alto para hacerla más arbustiva como lo hace con otras hierbas.
  • Si está cosechando esta hierba regularmente, no necesita podarla.
  • No recorte más de 1/3 de su crecimiento a la vez para podar o cosechar .
  • Recortar las hojas desde la parte superior promueve el crecimiento de un eneldo más frondoso. Esto obliga a la planta a crecer hacia afuera en lugar de hacia arriba.
  • Nunca permita que su planta de eneldo florezca a menos que desee recoger las semillas. Este paso aumenta su vida vegetativa.
  • Retire tan pronto como aparezcan los umbelas de los capullos de flores amarillas (cabezas de flores de eneldo), de lo contrario las plantas florecen, forman semillas y mueren.

Plagas y enfermedades

El eneldo puede tener orugas de perejil y gusanos de tomate . Recoge las plagas a mano lejos de la planta. Los áfidos también aman esta hierba, así que vigílelos. En las enfermedades, la mancha foliar y el moho pueden ser un problema si practicas el riego por aspersión.


Recolección de eneldo y almacenamiento

Cosechando hojas de eneldo

Una vez que la planta alcanza una altura ideal de 8 pulgadas, comience a cosechar. Use un trozo de jardín o unas tijeras para cosechar según sus necesidades.

Para esto, corte folletos individuales cerca del tallo y colóquelos en una capa en la rejilla de un panadero o algo similar. Una vez secos, guárdelos en un frasco hermético.

Refrigeración

Puede guardar recortes adicionales en el refrigerador y permanecerán frescos durante unos días. Dóblelos en una toalla de papel húmeda y asegúrelos en una bolsa de plástico. O puede congelar tallos enteros y cortar las hojas según las necesite. Guárdelos congelados en mantequilla o vinagre, para que dejen un sabor picante en su cocina.


Cosechando semillas de eneldo

Después de unos 60-80 días desde la siembra, aparecerán flores de eneldo y semillas. Estas semillas madurarán en 2-4 semanas, dependiendo de las condiciones climáticas. Recorte las cabezas de las semillas cuando las semillas se vuelvan planas y marrones y antes de que caigan al suelo.

Consejo: Si no estás cultivando eneldo en macetas para semillas, corta los botones florales antes de que se abran y sembren. De esta manera, la planta seguirá creciendo y dirigirá su energía hacia el crecimiento vegetativo.

El secado

Cuelgue las cabezas de semillas boca abajo en una bolsa de papel para que las semillas secas caigan en ella. Recolecta y almacena las semillas orgánicas en un recipiente hermético y úsalas como quieras.

Propagación del eneldo

Cultivo de eneldo en macetas y contenedores

No puedes cultivar eneldo a partir de esquejes. Puede intentar enraizarlo en agua, pero esto generalmente no funciona. Sembrar a partir de semillas de eneldo es la mejor opción.

  • En lugar de cultivar semillas de eneldo en bandejas de semillas, sembrarlas directamente en las macetas deseadas ya que las plantas de eneldo forman largas raíces y no se trasplantan bien.
  • Espolvorea las semillas de eneldo en macetas y cúbrelas con una capa de mezcla de tierra de 1/4 de pulgada.
  • Mantenga la tierra uniformemente húmeda mientras germinan las semillas, que generalmente es de 7 a 10 días. Tendrá que esperar hasta 21 días si las condiciones de crecimiento no son óptimas o si la calidad de la semilla es deficiente.
  • Espere hasta que las plántulas midan entre 4 y 6 pulgadas de alto y córtelas a una o dos plantas por maceta, guardando solo las más fuertes.
  • Puede comenzar las semillas de eneldo en el interior en primavera, 4 semanas antes de la última fecha de helada esperada.
  • O bien, siembre afuera en su balcón o patio, después de que se hayan pasado todos los peligros de las heladas y las condiciones climáticas sean de hasta 60 F (15 C).
  • Siga sembrando semillas cada 3 semanas para una siembra sucesiva. También puede plantar semillas en verano si hace frío en su área.
  • Cultive eneldo en otoño, también, comience a plantar las últimas semillas al menos 2 meses antes de su primera fecha de helada.

Eneldo creciente en clima cálido

Si está cultivando eneldo en un clima cálido (Zonas USDA 9b-11), comience las semillas después del verano, en otoño, cuando el clima es relativamente frío.

  • Siga cultivando semillas sucesivamente para cultivar eneldo en invierno y hasta la primavera.
  • Puede morir cuando se acerca el caluroso verano a menos que salve la planta del calor.
  • Protégelo del sol de la tarde y del viento caliente y riégalo con más frecuencia para mantener el suelo uniformemente húmedo.
  • La planta se atornillará al calor, seguirá cortando los capullos antes de que se abran. Además, consulte nuestro artículo sobre cómo cultivar eneldo en los trópicos aquí para obtener más información.

Ver más

Este artículo fue actualizado por última vez el octubre 19th, 2019 - 08:05 pm

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