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Cómo cultivar la lechuga en el calor del verano

25 octubre, 2019 | Comentarios (0)

La lechuga se considera una verdura de estación fría, y en la mayoría de los huertos familiares se siembra a principios de primavera, se cosecha a fines de primavera y principios de verano, y luego se descarta en favor de otras verduras a mediados de verano.

Los jardineros expertos pueden plantar lechuga entre otras verduras de estación cálida, como los tomates, para que cuando la lechuga se termine a principios del verano, las verduras de temporada cálida estén comenzando a ocupar el espacio del jardín.

La lechuga crece mejor en un rango de temperatura de aproximadamente 14-18ºC. En un clima más cálido que esto, las hojas comienzan a amargarse al gusto. Cuando se atornillan las hojas de la lechuga, comienzan a enviar sus brotes de flores, es una señal de que la producción de lechuga comestible se realiza para la temporada. Las hojas cosechadas después de este punto serán bastante amargas para comer.

Pero hay algunas formas en que puede mantener la producción de lechuga durante todo el verano.

Lechugas tolerantes al calor

Hay variedades tolerantes al calor en los cuatro grupos de lechugas:

Lechuga Bibb

La lechuga Bibb es una lechuga con hojas suaves que se usa principalmente como ensalada verde, pero también funciona bien como envoltorio para alimentos. Esta lechuga es fácil de cultivar en casa y puedes cultivarla a partir de semillas o obtener plantas desde el vivero.

Cabeza de hojas

Contiene hojas curvadas y superpuestas que forman cabezas redondas crujientes y firmes. En el interior, las hojas de color blanco cremoso están apretadas. Las hojas exteriores de color verde oscuro también son deliciosas.

Lechuga de hoja

Esta lechuga de hoja y de atornillado lento tiene hojas triangulares de color verde brillante con bordes rojos distintivos. Lengua de ciervo rojo es una herencia con un rico, pero suave, sabor a nuez. Su productividad y robustez lo convirtieron en un favorito entre las familias pioneras.

Lechuga romana

Este tipo de lechuga es extremadamente popular debido a la creación de la ensalada César.

Apariencia de la lechuga romana
Apariencia de la lechuga romana

 

aspecto de una lechuga de hojas
aspecto de lechuga de hojas

Coseche la lechuga de hoja con frecuencia

Si mantiene las hojas de lechuga cortadas, las plantas continuarán produciendo nuevas hojas hasta bien entrada el verano. Permitir que las hojas se vuelvan grandes y maduras le indica a la planta que brote semillas, que es el punto donde ya no será comestible. Mantenga corta la lechuga de hoja, incluso si eso significa descartar algunas hojas porque hay más de lo que puede comer.

Proporcionar algo de sombra

Plante su lechuga a la sombra de plantas más altas, como tomates , maíz o incluso cultivos de viña como pepinos y calabazas. Puede hacer esto cuando comience a sembrar por primera vez en la primavera, o en cualquier lugar donde haya espacios desnudos en el jardín para llenar. La lechuga necesita más sol en la primavera fresca que en verano, y colocar las plantas de lechuga alrededor de las plantas más altas, como los tomates, proporcionará pleno sol en primavera mientras que los tomates aún son cortos, pero ofrecerán alivio del intenso sol de verano.

La tela solar suspendida sobre las plantas de lechuga en los postes también puede ayudar a sombrear las plantas y retrasar su impulso de atornillado.

Refresque el clima

Como jardineros, nos ajustamos a las estaciones. Si su huerto de primavera está a pleno sol, no plante lechuga de verano allí; en su lugar, siembre lechuga de verano donde obtenga sol de la mañana y sombra de la tarde (la sombra de la mañana y el sol de la tarde darán demasiado calor).

Este podría ser el momento de plantar lechugas entre los ornamentales de sombra parcial.

lechugas en sombra moteada
Malla para crear sombra moteada a las lechugas

Mantenga las lechuga bien regadas

El riego regular hace que las plantas sean muy indulgentes con las altas temperaturas. La evaporación del agua del suelo proporciona un enfriamiento natural. Riegue sus plantas de lechuga todos los días, y aún más a menudo si hace mucho calor y está seco.

Las hojas de lechuga son principalmente agua y se desecarán y se marchitarán con la luz solar intensa y el suelo seco. Las raíces de lechuga tienden a ser poco profundas, por lo que el riego frecuente es más importante que el riego profundo.

Comience una segunda cosecha en verano

La siembra de lechuga a principios de la temporada se puede cosechar a principios del verano si sigue los consejos anteriores, pero eventualmente, se rendirá a la genética y aparecerá con brotes de flores. Si desea tener lechuga para cosechar a fines del verano, probablemente tendrá que plantar una segunda cosecha a principios del verano. La semilla de lechuga puede ser difícil de germinar en condiciones cálidas y secas. Prueba este truco para ponerlos en marcha:

  1. Encuentre un lugar algo sombreado en su jardín y dele un baño profundo de agua. Luego coloque una tabla sobre el suelo húmedo. El tablero debe ser al menos tan grande como su área de plantación prevista.
  2. Periódicamente levante la tabla y vuelva a remojar la tierra por otros dos o tres días. Esto debería bajar la temperatura del suelo.
  3. Ahora, planta tus semillas de lechuga en el área preparada y riégalas bien. Vuelva a colocar el tablero sobre el suelo sembrado.
  4. Levante el tablero y riegue todos los días hasta que vea signos de germinación, momento en el cual puede quitar el tablero. Las semillas de lechuga deben tardar entre siete y 10 días en germinar. Sigue regando cuando la tierra se seque. Esto puede significar regar más de una vez al día, mientras que las plántulas son pequeñas.

Una vez que las plantas tengan unos centímetros de altura y estén listas para comenzar a cosechar, no deberían necesitar mucha agua adicional.

Plantar lechuga en otoño

Finalmente, mantenga sus semillas de lechuga a mano para una siembra en otoño , cuando las condiciones de crecimiento sean una vez más perfectas para las plantas de lechuga, y el cultivo sea fácil. Las lechugas de hoja crecen rápidamente, y dentro de unas pocas semanas de clima fresco de otoño, puede tener algunas de las lechugas más sabrosas del año.

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