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Tu huerto urbano en casa – Planta tu huerto

Cómo cultivar sandías

9 octubre, 2019

Las sandías dulces y jugosas de cosecha propia capturan la magia del verano con un sabor explosivo que avergüenza a los melones comprados en la tienda.

Al igual que sus primos de melón, las sandías exigen de 2 a 3 meses de calor para producir fruta madura, lo que hace que el cultivo de sandías en las regiones del norte sea un desafío, pero no imposible.

Estas son frutas viejas, que se cree que se originaron hace casi 5,000 años en el desierto de Kalahari en África. Las semillas fueron traídas a los Estados Unidos por esclavos africanos. Gracias a la hibridación, hay más de 100 variedades de sandías, en diferentes tamaños, formas y colores.

Nombre botánico

Citrillus lunatus

Nombres comúnes

Sandía, síndria, patilla, aguamelón o melón de agua

Exposición a pleno sol

Las plantas pueden tolerar un poco de sombra parcial, particularmente en climas más cálidos, pero se necesita mucho sol para desarrollar los azúcares. Dureza Las sandías son anuales . Son muy susceptibles al clima frío y las heladas. Días para la madurez Esto varía mucho. Las sandías de temporada larga maduran en 80 a 90 días. Los criados por una temporada más corta pueden madurar en tan solo 70 días.

Variedades sin semillas

Estos son híbridos autoestériles . Se pueden cultivar por semilla, pero no producirán semillas viables para guardar. No son realmente sin semillas, pero las semillas no maduran y permanecen, pequeñas, blancas y comestibles.

Las semillas de sandía sin semillas tienen una tasa de germinación más baja y son más caras que las sandías sin semillas, por lo que comenzarlas en macetas de turba o papel le dará una ligera ventaja sobre el riesgo de comenzarlas en el suelo.

  • ‘Revolución’ – carne roja. 80 días (20 a 26 libras)
  • ‘Sin semillas’ : carne roja. 90 a 95 días (16 a 20 libras)
  • ‘Sweet Bite’ – carne roja. 75 días (5 a 8 libras)
  • ‘Triple Gold’ : carne amarilla. 75 días (8 a 10 libras)
La paja de trigo es una forma efectiva y económica de evitar que los melones en crecimiento entren en contacto con el suelo.

Cosecha

Juzgar la madurez de una sandía requiere algo de experiencia, pero hay algunas señales que pueden ayudarlo a aprender cómo determinar cuándo están listas.

  1. La corteza de la sandía comenzará a volverse opaca.
  2. Los zarcillos rizados en la vid, cerca de donde se une el melón, se volverán marrones.
  3. No deberías poder cortar la corteza con tu miniatura.
  4. La parte que descansa en el suelo cambiará de verde pálido claro a amarillo pálido.

No almacene melones sin cortar en el refrigerador. Opte por una habitación fresca (45 a 50 F.), si puede encontrar una y se mantendrán durante hasta 2 semanas. Mejor aún, cómelos de inmediato. La sandía cortada debe refrigerarse y solo se conserva durante unos días.

Consejos de cultivo de sandía

Sandía Nueva Reina
 Foto proporcionada por el National Garden Bureau (http://www.ngb.org/)

No te apresures a plantar tus sandías. Necesitan tierra cálida. Espere hasta que las temperaturas se mantengan constantes a 70 a 80 F, aproximadamente cuando las peonías comienzan a florecer.

Los jardineros con temporadas cortas pueden comenzar bien calentando el suelo con plástico negro, un par de semanas antes de sembrar. Las coberturas de las hileras sobre las plantas jóvenes también ayudarán a mantenerlas calientes, pero retírelas una vez que las flores comiencen a florecer. Puede volver a aplicarlos al final de la temporada, para un poco más de protección contra las heladas.

Suelo:

Un pH neutro del suelo de 6.0 a 6.8. es mejor. Las plantas de sandía son alimentadores pesados. Asegúrese de que su suelo esté bien modificado con materia orgánica , antes de plantar.

Siembra :

Las sandías se pueden sembrar directamente en el jardín; peligro de heladas o comenzar en interiores en macetas de papel o turba, aproximadamente 3 semanas antes de su última fecha de helada. Planta la semilla de 1 pulgada de profundidad. Siembre directamente de 4 a 5 semillas por colina o maceta. Cuando las plántulas desarrollan hojas verdaderas, adelgace a las 2 a 3 plantas más fuertes por colina o de 1 a 2 plantas por maceta. No los deje en las macetas demasiado tiempo o sufrirán un shock de trasplante.

El color de una sandía madura es un poco opacas en comparación con uno que todavía está en la vid, y el vientre donde estaba en el suelo será de color amarillo.

Las semillas necesitan tierra tibia para germinar. En interiores, apunte de 80 a 85 F. Puede calentar el suelo al aire libre cubriéndolo con plástico negro.

Nota :

Las plantas de sandía sin semillas necesitarán ser intercaladas con plantas de sandía con semillas regulares, para la polinización. Si desea estar seguro de qué frutas cosechadas no tienen semillas, elija un polinizador que no se parezca mucho al tipo o color de su variedad sin semillas.

Todas las sandías producen vides grandes y necesitarán mucho espacio para extenderse. Espacie colinas al menos de 4 a 6 pies de distancia, dependiendo de la variedad.

Al igual que con otros melones y plantas de calabaza, las sandías establecen flores masculinas y femeninas. Las flores masculinas comienzan a florecer primero, así que no se sorprenda si ve que las flores florecen, se caen y no se desarrollan frutos. Solo las flores femeninas producen frutos, que verás formando justo detrás de la flor.

Mantenimiento

Las sandías necesitan riego regular cuando se trasplantan por primera vez. Una vez que comienzan a poner frutas, puede relajarse en el agua, a menos que sea una estación especialmente seca. Sus raíces son relativamente profundas y pueden soportar cortos períodos secos. De hecho, perderán dulzura si se les da demasiada agua.

Mantenga el área libre de malezas. Si su suelo carece de materia orgánica, agregue un fertilizante orgánico de liberación lenta al comienzo de la temporada. Para que sigan creciendo constantemente, vístete a mitad de temporada con una capa de compost.

En general, solo obtendrá de 2 a 3 sandías por vid. Los jardineros con temporadas cortas deben podar las flores que se forman durante las últimas 6 a 7 semanas antes de su primera fecha de helada, para alentar a las frutas existentes a madurar a tiempo.

Plagas y problemas

La plaga más grande de la sandía es el escarabajo del pepino. Monitoree los huevos temprano. Si está utilizando una cubierta de fila, excluirá muchos de ellos de las viñas.

También son propensos a barrenadores , pulgones y ácaros.

Varias enfermedades pueden ser un problema, incluidas la marchitez por Fusarium, la antracnosis, la mancha de la hoja de alternaria y el tizón del tallo gomoso. Elige variedades resistentes.

Preguntas frecuentes

¿Como saber cuando una sandia este lista para ser recogida?

Las sandías maduras se rompen fácilmente de la vid cuando se retuercen.Si intentas elegir un melón y no se tuerce fácilmente, probablemente aún no esté maduro. Otro signo de madurez es cuando la parte inferior cambia de blanco a amarillo intenso.

¿Cuánto tiempo tarda en madurar una sandía?

La sandía requiere de 60 a 90 días cálidos para producir melones maduros de 10 libras.

¿Una sandia se volverá mas dulce cuando mas espere después de la cosecha para comerla?

No. Las sandías dejan de madurar una vez que se retiran de la vid. Deben ser recogidos en su madurez deseada.

¿Como saber si una sandia va a ser dulce?

Si golpeas una sandía y suena hueca, entonces sabrás que será dulce y deliciosa.

¿Como se almacenan las sandias?

Almacene las sandías enteras en un lugar fresco. Cuando un refrigerador no es útil, puede enfriar las sandías en un arroyo limpio o una hielera.

¿Cuántas sandías obtienes por planta?

Una enredadera de sandía sana y robusta es capaz de producir de dos a cuatro frutas por planta . Las sandías producen flores masculinas y femeninas.

¿Cuál es el mejor fertilizante para la sandía?

Al fertilizar plantas de sandía , use fertilizante a base de nitrógeno al inicio. Sin embargo, una vez que la planta comienza a florecer, cambie a alimentar a la sandía con un fertilizante a base de fósforo y potasio . Las sandías requieren abundante potasio y fósforo para una producción óptima de melón.

¿Es malo comer demasiada sandía?

Si se comen en cantidades razonables, las sandías no deberían producir efectos secundarios graves. Sin embargo, si come una gran cantidad de fruta diariamente, puede experimentar problemas por tener demasiado licopeno o potasio. … “Aunque el azúcar de la sandía es natural, [la sandía ] todavía es relativamente alta en azúcar”

Fuentes

Extensión de la Universidad de Illinois Extensión de
la Universidad Estatal de Ohio
National Garden Bureau

* OP – Polinizado abierto

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