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Cosechar cebollino sin matar la planta

20 marzo, 2020

Hiciste todo bien, plantaste y cultivaste tus cebolletas , fertilizaste, le diste suficiente agua, lo colocaste en el lugar correcto para tener la cantidad correcta de horas de luz solar, y esperaste el momento adecuado para que tus plantas de cebollino crecieran y estén listas para la cosecha.

Gastaste mucha energía y tiempo, pero ¿sabes realmente cómo cosechar cebolletas sin matar la planta?

La mayoría de las personas, tanto profesionales como aficionados a los jardineros, no saben cómo cosechar las cebolletas de la manera correcta.

No perdamos más tiempo y aprendamos a cosechar sus cebolletas perfectas. Para esto necesitarás unas tijeras para cortarlo y un cuchillo para picarlo.

Allium schoenoprasum, es también conocido como cebollino, cebolla de hoja, cebolla china, ciboulette, xonacatl, cebolla en rama, cebolleta, o Cebollín

Cómo cosechar cebollino

Para mantener el crecimiento de la planta, siga estos pasos:

Esto es lo que debes hacer …

  • Corta de la base la cantidad de tallos que necesitas.
  • Ahora corte desde la parte superior de los tallos cosechados la cantidad que necesita esta noche
  • Picarlos, pero no cortar el resto del tallo de la cebolleta o liberar los aceites, que es lo que buscas por sabor y fragancia
  • Tome los tallos restantes y póngalos en la bolsa del congelador y póngalos en el congelador.
  • La próxima vez que necesite cebolletas, retire los tallos del congelador y pique los que liberan el aceite que había guardado en el tallo al no cortarlos en la cosecha original.

Este proceso también alienta a las cebolletas a expandir su base y obtienes más plantas de cebollin año tras año.

¿Cuándo es el mejor momento para cosechar cebollin?

La cosecha de cebollin en realidad depende de la variedad de cebolletas. Pero, en general, las cebolletas de siete a diez pulgadas de alto están listas para la cosecha.

Por lo general, puede comenzar a cosechar 30 días después del trasplante o aproximadamente 60 días después de la siembra de semillas.

Después de 30 o 60 días, depende de quién haya decidido plantar sus cebolletas, deben alcanzar una altura de 6 pulgadas. Esa es tu primera señal de que puedes comenzar a cosechar,

El mejor momento del año para cosechar suele ser de pleno verano hasta la primavera. Como se trata de una planta perenne, no tendrá que replantarla nuevamente para cosechar para la próxima temporada de cosecha.

planta de cebollin cosechada
planta de cebollin cosechada vuelven a crecer sus hojas

¿Cuál es la mejor manera de almacenar las cebollino que he cosechado?

Después de la cosecha, lave bien los tallos para limpiar las cebolletas de la suciedad y otros desechos de jardinería.

Luego, secar al aire las cebolletas. Asegúrese de que esté cien por ciento seco para evitar el crecimiento de moho.

Coloque las hierbas dentro de su refrigerador para garantizar la frescura durante los próximos cinco a siete días.

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