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Hidroponía vs cultivo en el suelo

25 febrero, 2021 | Comentarios (0)
Hidroponía vs suelo

Un sistema de cultivo hidropónico, en el que las plantas se cultivan en un entorno controlado artificialmente sin suelo, ofrece varias ventajas distintas sobre un entorno de cultivo basado en el suelo. Las plantas hidropónicas crecen rápida y abundantemente, y los sistemas hidropónicos hacen un uso eficiente de los recursos. Sin embargo, los sistemas hidropónicos requieren habilidades especializadas y una inversión financiera significativa por parte del productor. Por lo tanto, siempre existirá un lugar para las operaciones agrícolas tradicionales basadas en el suelo.

Control de procesos

Un entorno de cultivo hidropónico ofrece al productor un gran grado de control sobre el proceso de cultivo en comparación con un entorno de suelo tradicional. Con la hidroponía, el cultivador puede controlar con precisión la cantidad y composición de los nutrientes a los que tienen acceso las plantas; el acceso de las plantas a los nutrientes del suelo es más difícil de regular y la composición exacta de los nutrientes del suelo puede ser difícil de determinar. La hidroponía también permite al cultivador proteger las plantas de la exposición a plagas y contaminantes y controlar el nivel de pH del entorno de cultivo. El agua también se puede utilizar de manera más eficiente en un sistema hidropónico; el agua de riego se puede reciclar.

Crecimiento de la planta

Las plantas cultivadas hidropónicamente tienden a crecer más rápido que las plantas cultivadas en el suelo porque el oxígeno y los nutrientes se entregan directa e intensamente a sus raíces. El crecimiento rápido conduce a tiempos más cortos hasta la cosecha y se pueden ajustar más ciclos de crecimiento en un período de tiempo determinado. Las plantas también generalmente tienen rendimientos más altos en sistemas hidropónicos porque las plantas no tienen que trabajar tanto para encontrar nutrientes y pueden dedicar más recursos al desarrollo frutal y vegetativo.

Localización

Debido a que los sistemas hidropónicos no dependen de condiciones externas, pueden instalarse en casi cualquier lugar, incluso donde el entorno externo es completamente inhóspito para las plantas. Los sistemas hidropónicos también hacen un uso más eficiente del espacio que los entornos de cultivo del suelo. Por lo tanto, son especialmente adecuados para su uso en entornos urbanos donde el espacio es reducido y las áreas con suelo cultivable son limitadas. El uso de luz artificial en ambientes interiores puede hacer viable el cultivo hidropónico en ambientes donde el acceso a la luz solar es problemático, ya sea por las condiciones estacionales o por los alrededores.

Costo

El costo es un área en la que la hidroponía se encuentra en una desventaja significativa para el cultivo del suelo. El costo inicial para instalar un sistema hidropónico es más alto que el costo para establecer una operación de cultivo de suelo comparable, y la operación de un sistema hidropónico requiere mucha mano de obra. Por tanto, los costes continuos de un sistema hidropónico también son relativamente altos. Algunos de los costos de un sistema hidropónico pueden compensarse con la eficiencia del sistema en el uso de agua, fertilizantes y pesticidas.

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