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Siembra complementaria – Asociación de cultivos

26 octubre, 2019 | Comentarios (4)
Que es la siembra complementaria o asociación de cultivos

La siembra complementaria también conocida como plantación acompañante o asociación de cultivos en jardinería y agricultura es la siembra de diferentes cultivos cercas unos de los otros con el objetivo para controlar plagas , la polinización , proporcionar hábitat para insectos beneficiosos , maximizar el uso del espacio y aumentar la productividad del cultivo . La plantación complementaria es una forma de policultivo .

La siembra en compañía es utilizada por agricultores y jardineros en países industrializados y en desarrollo por muchas razones.

Muchos de los principios modernos de la siembra en compañía estuvieron presentes hace muchos siglos en jardines de cabañas en Inglaterra y jardines forestales en Asia, y hace miles de años en Mesoamérica .

Historia

En China, los helechos de mosquito ( Azolla spp.) Se han utilizado durante al menos mil años como plantas acompañantes para los cultivos de arroz . Alojan una cianobacteria que fija el nitrógeno de la atmósfera y bloquean la luz de las plantas que competirían con el arroz.

La siembra en compañía fue practicada en varias formas por los pueblos indígenas de las Américas antes de la llegada de los europeos. Estos pueblos domesticaron la calabaza hace 8,000 a 10,000 años, luego el maíz , luego los frijoles comunes , formando la técnica agrícola de las Tres Hermanas . La maicena sirvió como enrejado para que los frijoles treparan, y los frijoles fijaron nitrógeno , beneficiando al maíz. 

La plantación complementaria fue ampliamente promovida en la década de 1970 como parte del movimiento de jardinería orgánica . Se fomentó por razones pragmáticas, como el enrejado natural , pero principalmente con la idea de que las diferentes especies de plantas pueden prosperar más cuando están juntas.

También es una técnica de uso frecuente en permacultura , junto con mulching , policultivo y cambio de cultivos .

Mecanismos

La siembra complementaria puede operar a través de una variedad de mecanismos, que a veces pueden combinarse.

Provisión de nutrientes

Las legumbres como el trébol proporcionan compuestos de nitrógeno a otras plantas, como los pastos, al fijar el nitrógeno del aire con bacterias simbióticas en sus nódulos de raíz .

Los dientes de león tienen raíces primarias largas que llevan nutrientes desde las profundidades del suelo hasta cerca de la superficie, beneficiando a las plantas vecinas que tienen raíces menos profundas.

Recorte de trampas

El cultivo en trampa utiliza plantas alternativas para atraer las plagas lejos de un cultivo principal. Por ejemplo, la capuchina ( Tropaeolum majus ) es una planta alimenticia de algunas orugas que se alimentan principalmente de miembros de la familia del repollo (brassicas); algunos jardineros afirman que plantarlos alrededor de brasicas protege los cultivos alimenticios del daño, ya que los huevos de las plagas se depositan preferentemente sobre la capuchina.

Sin embargo, si bien muchos cultivos trampa han desviado con éxito las plagas de los cultivos focales en pequeños invernaderos, jardines y experimentos de campo, se ha demostrado que solo una pequeña porción de estas plantas reduce el daño de las plagas a escalas comerciales más grandes.

Interrupción de búsqueda de huesped

Estudios recientes sobre el hallazgo de la planta huésped han demostrado que las plagas voladoras tienen mucho menos éxito si sus plantas huésped están rodeadas por cualquier otra planta o incluso “plantas señuelo” hechas de plástico verde, cartón o cualquier otro material verde.

El proceso de búsqueda de la planta huésped ocurre en fases:

  • La primera fase es la estimulación por los olores característicos de la planta huésped. Esto induce al insecto a intentar aterrizar en la planta que busca. Pero los insectos evitan aterrizar en suelo marrón (desnudo). Entonces, si solo está presente la planta huésped, los insectos la encontrarán de manera casi sistemática simplemente aterrizando en la única cosa verde a su alrededor. Esto se llama (desde el punto de vista del insecto) “aterrizaje apropiado”. Cuando hace un “aterrizaje inapropiado”, vuela a cualquier otro parche verde cercano. Eventualmente abandona el área si hay demasiados aterrizajes “inapropiados”. [19]
  • La segunda fase del hallazgo de la planta huésped es que el insecto realice vuelos cortos de hoja a hoja para evaluar la idoneidad general de la planta. El número de vuelos de hoja a hoja varía según la especie de insecto y el estímulo de la planta huésped recibido de cada hoja. El insecto debe acumular suficientes estímulos de la planta huésped para poner huevos; por lo tanto, debe realizar un cierto número de aterrizajes “apropiados” consecutivos. Por lo tanto, si realiza un ‘aterrizaje inapropiado’, la evaluación de esa planta es negativa y el insecto debe comenzar el proceso nuevamente.

Por lo tanto, se demostró que el trébol utilizado como cobertura del suelo tenía el mismo efecto disruptivo en ocho especies de plagas de cuatro órdenes de insectos diferentes.

Un experimento mostró que el 36% de las moscas de la raíz de repollo pusieron huevos al lado de las coles que crecían en suelo desnudo (lo que resultó en que no había cultivos), en comparación con solo el 7% junto a las coles que crecían en trébol (lo que permitió una buena cosecha).

Los señuelos simples hechos de cartón verde también interrumpieron los aterrizajes apropiados al igual que la cobertura del suelo vivo. 

Supresión de plagas

Algunas plantas compañeras ayudan a prevenir que los insectos plaga u hongos patógenos dañen el cultivo, por medios químicos. Por ejemplo, se dice que el olor del follaje de las maravillas disuade a los pulgones de alimentarse de las plantas vecinas. 

Reclutamiento de depredadores

Las plantas acompañantes que producen abundante néctar o polen en un huerto ( plantas insectoras ) pueden ayudar a alentar a mayores poblaciones de insectos beneficiosos que controlan las plagas, ya que algunos insectos depredadores beneficiosos solo consumen plagas en su forma larval y son alimentadores de néctar o polen en su forma adulta por ejemplo, las maravillas con flores simples atraen a los mosquitos adultos que se alimentan de néctar , cuyas larvas son depredadores de los pulgones.

Refugio protector

Algunos cultivos se cultivan bajo el refugio protector de diferentes tipos de plantas, ya sea como viento o como sombra.

Por ejemplo, el café cultivado bajo sombra , especialmente Coffea arabica , se ha cultivado tradicionalmente en una sombra clara creada por árboles dispersos con un dosel delgado, permitiendo que la luz pase a los arbustos de café pero protegiéndolos del sobrecalentamiento. Los árboles asiáticos adecuados incluyen Erythrina subumbrans (tton tong o dadap), Gliricidia sepium (khae falang), Cassia siamea (khi lek), Melia azedarach (khao dao sang) y Paulownia tomentosa , un árbol de madera útil.

Sistemas

Los sistemas en uso o en fase de prueba incluyen:

La jardinería de pies cuadrados intenta proteger las plantas de muchos problemas normales de jardinería, como la infestación de malezas, empaquetándolas lo más juntas posible, lo que se facilita mediante el uso de plantas acompañantes, que pueden estar más juntas de lo normal.

La jardinería forestal , donde las plantas compañeras se entremezclan para crear un ecosistema real, emula la interacción de hasta siete niveles de plantas en un bosque o bosque . 

La jardinería orgánica hace uso frecuente de la siembra en compañía, ya que muchos otros medios de fertilización, reducción de malezas y control de plagas están prohibidos.

Referencias

  1. ^ McClure, Susan (1994). Plantación acompañante . Rodale Press. ISBN 978-0-87596-616-8.
  2. “Recursos vegetales para el desarrollo humano-Nitrógeno en arroz” (PDF) . Dhakai.com. Archivado desde el original (PDF) el 4 de marzo de 2016 . Consultado el 21 de febrero de 2015 .
  3. ^ Smith, BD (1997). La domesticación inicial de Cucurbita pepo en las Américas hace 10.000 años. Ciencia 276 932-34.
  4. “Cucurbitaceae – frutas para peones, peregrinos y faraones” . Universidad de California en Los Angeles. Archivado desde el original el 16 de octubre de 2013 . Consultado el 2 de septiembre de 2013 .
  5. ^ Mt. Pleasant, J. (2006). “La ciencia detrás del sistema de montículo de las Tres Hermanas: una evaluación agronómica de un sistema agrícola indígena en el noreste”. En Staller, JE; et al. (eds.) Historias de maíz: enfoques multidisciplinarios de la prehistoria, lingüística, biogeografía, domesticación y evolución del maíz . Amsterdam pp. 529-537.

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