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¿Qué es la Permacultura? – Ética y principios de la permacultura

11 abril, 2021 | Comentarios (0)
¿Qué es la Permacultura? : Ética y principios de la permacultura

La permacultura integra la tierra, los recursos, las personas y el medio ambiente a través de sinergias mutuamente beneficiosas, imitando los sistemas de circuito cerrado sin desperdicio que se ven en diversos sistemas naturales. La permacultura estudia y aplica soluciones holísticas que son aplicables en contextos rurales y urbanos a cualquier escala. Es una caja de herramientas multidisciplinaria que incluye agricultura, recolección de agua e hidrología, energía, construcción natural, silvicultura, manejo de desechos, sistemas animales, acuicultura, tecnología apropiada, economía y desarrollo comunitario.

La permacultura (la palabra, acuñada por Bill Mollison, es un acrónimo de agricultura permanente y cultura permanente) es el diseño consciente y el mantenimiento de ecosistemas agrícolas productivos que tienen la diversidad, estabilidad y resiliencia de los ecosistemas naturales. Es la integración armoniosa del paisaje y las personas, proporcionando sus alimentos, energía, refugio y otras necesidades materiales y no materiales de una manera sostenible. Sin agricultura permanente no hay posibilidad de un orden social estable.

El diseño de permacultura es un sistema de ensamblaje de componentes conceptuales, materiales y estratégicos en un patrón que funciona para beneficiar la vida en todas sus formas.

La filosofía detrás de la permacultura es trabajar con la naturaleza, más que en contra; de una observación prolongada y reflexiva en lugar de una acción prolongada e irreflexiva; de mirar los sistemas en todas sus funciones, en lugar de pedir solo un rendimiento de ellos; y permitir que los sistemas demuestren sus propias evoluciones.

Ética y principios de la permacultura

El diseño de la permacultura utiliza un conjunto de principios y ética para conectarnos con la ecología y el potencial de un paisaje.

La ética

La ética de la permacultura es la base del diseño de la permacultura, que valora los sistemas naturales. Son simplemente:

  • Cuida la tierra
  • Cuida a la gente
  • Reinvertir el excedente (compartir abundancia)

La ética primaria de la Permacultura

Ética n.° 1: cuidar la tierra

Somos tan saludables como nuestro planeta. Cuidar los bosques, las vías fluviales y las diversas formas de vida de nuestro magnífico planeta nos beneficia. Significa reconocer y valorar los recursos que entran y salen de su sitio.

Por ejemplo, al capturar y ralentizar las aguas pluviales, reduce la contaminación en las vías fluviales locales.

En su sitio, busque activamente formas de regenerar la fertilidad y la biodiversidad en lugar de simplemente mantener los niveles actuales.

Con cada acción en mi jardín, siempre pregunto: ‘¿Esta acción ayuda o daña la ecología? ¿Existe una forma más ecológica y eficiente de lograr este objetivo? ¿Cómo resolvería la naturaleza este problema?

Ética n.° 2: cuidar a las personas

Cuidar a las personas incluye cuidarnos a nosotros mismos y a nuestro propio hogar. Cuando ‘asumimos la responsabilidad de nuestra propia existencia’, inevitablemente comenzamos a producir más y consumir menos. Es este paso lejos del consumismo lo que ayuda a evitar productos y empresas que explotan a las personas.

En los tiempos modernos, se ha vuelto admirable favorecer lo opuesto a asumir la responsabilidad de nosotros mismos: dedicar nuestras vidas únicamente a ayudar a los demás.

Sin embargo, esto deja poco espacio para cuidarnos, poco tiempo para alcanzar algún nivel de autosuficiencia y poca energía para reducir nuestro propio nivel de consumo.

Desafortunadamente, esto puede tener un efecto neto cero.

Cuando hacemos el mejor y mayor uso de los recursos disponibles para nosotros, es probable que podamos hacer mucho para cuidar de nosotros mismos y ser amables y serviciales con los demás.

permacultura principios
Cuando se miran de esta manera, se considera que los tres principios éticos reflejan directamente los tres círculos superpuestos de la sustentabilidad corporativa, que se compone de sustentabilidad social, ambiental y económica.

Ética n. ° 3: reinvertir la abundancia

Cuando cuidamos la tierra, la naturaleza responde con abundancia: más biodiversidad, más plantas, más animales, agua más saludable, aire más saludable, etc.

Podemos reinvertir los flujos útiles, como el agua de lluvia o el abono, de regreso al jardín para crear un ecosistema autosuficiente que requiera menos insumos de fuentes externas.

Este es el pináculo de la conservación de la tierra: honrar y alentar la abundancia de la tierra, en lugar de ver nuestros recursos como escasos con un enfoque en la importación de materiales.

¿Sabía que en Los Ángeles, donde la precipitación anual es de solo 6 pulgadas, se suma a los posibles 3,000 galones de agua de lluvia recolectada anualmente de un techo de tamaño promedio?

Cuando nos preocupamos por nosotros mismos y actuamos como consumidores responsables, la vida se vuelve abundante. Tenemos acceso a un abundante suministro de alimentos saludables de cosecha propia. Somos financieramente más resilientes. En última instancia, cuidar de nuestra propia existencia (y de cualquier tierra a la que tengamos acceso) proporciona abundancia que se puede reinvertir en la comunidad, compartiendo alimentos, habilidades o asistencia financiera.

cultivos en permacultura
El paisaje comestible de un patio trasero incorpora capas de árboles, arbustos, flores, hierbas y verduras para atraer la vida silvestre y, al mismo tiempo, proporcionar alimento para el hogar.

Seis principios rectores

Los principios de la permacultura nos guían en el diseño de un sitio para que todas las piezas funcionen juntas de la manera más eficiente posible y los recursos de la tierra se utilicen y valoren en todo su potencial. A lo largo de los años, muchos diseñadores y profesores de permacultura han establecido una gran cantidad de principios.

Estas no son reglas rígidas, sino pautas, que nos ayudan a esforzarnos por modelar la naturaleza en el diseño de nuestro jardín.

Principio n° 1: observar e interactuar con la tierra

Cuando prestamos atención a un paisaje en todas las estaciones y en todos los momentos del día para comprender su personalidad, su esencia, aprendemos la respuesta a preguntas como:

  • ¿Cómo se mueven el sol, el viento y el agua a través de él?
  • ¿Qué patrones surgen a lo largo de las estaciones?
  • ¿Qué especies de plantas quieren crecer naturalmente allí?
  • ¿Alguna especie de vida silvestre se aventura en la tierra? ¿Tienen una ruta específica, una hora del día o una temporada específica para su actividad? ¿Qué componentes del paisaje les atraen?

Las observaciones pueden ahorrar tiempo y esfuerzo. Si se muda a una nueva casa en pleno verano, es posible que no se dé cuenta de las áreas que se inundan en primavera, por ejemplo.

Principio n° 2: conectar e integrar las piezas

A veces sentimos que tenemos que hacer todas las cosas para tener un huerto familiar súper productivo.

Sin embargo, la productividad de su granja no depende necesariamente de cuántas cosas haga o tenga, es decir, hileras de cultivos, cantidad de árboles frutales, cantidad de ganado, etc.

Más bien, la productividad y la resistencia mejoran a medida que aumentan las conexiones entre los componentes que tiene.

Las zonas de permacultura son una estrategia que ayuda a crear orden en el paisaje de acuerdo con cómo los componentes están conectados entre sí y con qué frecuencia usamos o necesitamos cuidar algo.

Por ejemplo, si recolecta restos de comida en la cocina pero nunca llegan a su contenedor de abono porque está en la parte trasera de la propiedad y es inconveniente para llegar, entonces diríamos que los desechos de la cocina y el contenedor de abono no están conectados.

Al colocar el contenedor de abono más cerca, conecta estos dos componentes, los restos de comida se convierten en una rica enmienda para el suelo y evita el desperdicio de un recurso valioso. Al conectar e integrar componentes, todo el sistema funciona de manera más eficiente.

Principio n° 3: Capturar y almacenar energía y materiales

Identificar y capturar flujos útiles, que se pueden reinvertir para obtener un mayor rendimiento o una mayor biodiversidad.

El agua es un ejemplo de flujo útil. La recolección de agua de lluvia en el paisaje reduce la necesidad de riego y, al mismo tiempo, mejora la salud del suelo.

Sin embargo, las estrategias que le ayudan a trabajar con el agua de lluvia son específicas del sitio y dependen de la cantidad de lluvia, el tipo de suelo, la pendiente y más. El proceso de diseño de permacultura le ayuda a elegir las estrategias adecuadas para satisfacer sus necesidades y condiciones.

Un swale es una técnica popular utilizada en la permacultura para la recolección de agua de lluvia, aunque no es adecuada para todas las circunstancias.

La berma de fresa
La berma de fresa del jardín delantero es una parte importante de mi sistema de recolección de agua de lluvia.

Principio n° 4: cada componente realiza múltiples funciones

Los ecosistemas naturales son ricos y resistentes porque muchas plantas crecen e interactúan entre sí. Puede imitar esta idea de la naturaleza integrando plantas de soporte multifuncionales en sus huertos, árboles frutales , setos de vida silvestre y bosques de alimentos .

Busco plantas de apoyo que proporcionen mantillo para cortar y soltar, atraer polinizadores e insectos beneficiosos, y más.

“Como es arriba, es abajo”, funciona aquí. La diversidad sobre el suelo se convierte en diversidad bajo tierra, realizando muchas funciones que apoyan una ecología de jardín próspera. Los organismos del suelo son clave para esta resiliencia.

plantas de consuelda
La consuelda es una planta multifuncional que se cultiva por sus hermosas flores, la producción de biomasa, la atracción de insectos beneficiosos y más.

Principio n° 5: Mínimo cambio para el mayor efecto

«Observa la naturaleza a fondo en lugar de trabajar sin pensar». ~ Masanobu Fukuoka,   The One Straw Revolution: Una introducción a la agricultura natural

Identifique los puntos de apalancamiento donde la menor cantidad de trabajo puede lograr el mayor cambio, para reducir el trabajo irreflexivo.

La plantación de árboles frutales en la franja de estacionamiento , por ejemplo, aumentó la producción de frutas en una parte no utilizada de mi jardín por muy poco trabajo adicional.

A veces, las estrategias de diseño utilizan materiales que se encuentran en el sitio para obtener el mayor efecto con la menor cantidad de materiales importados. Un ejemplo es el uso de madera caída para estabilizar una ladera y crear un espacio más productivo.

cultivo en una empinada ladera
Esta empinada ladera se colocó en terrazas para la producción de alimentos utilizando una combinación de madera caída y estacas sin tratar compradas en una tienda de mejoras para el hogar.

Principio n° 6: Utilice sistemas intensivos a pequeña escala

Empiece en la puerta de su casa y construya el sistema más pequeño para satisfacer sus necesidades. Los sistemas pequeños se pueden administrar con menos recursos, lo que los hace más eficientes en cuanto a tiempo y energía. Cuando un sistema pequeño tiene éxito y usted está listo para cultivar más cosas, repita lo que funcionó en la próxima expansión pequeña.

A esto se le llama «crecimiento por fragmentación».

El paisajismo comestible ofrece un ejemplo de crecimiento por troceado. Simplemente reemplazando el paisaje convencional con plantas comestibles, puede aumentar la productividad sin arrancar todo el césped para hacerlo. Las futuras expansiones de jardines pueden basarse en los éxitos de estos pequeños experimentos.

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Este artículo fue actualizado por última vez el abril 15th, 2021 - 01:28 pm

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